При заболяване на храносмилателните органи първо се предписва диета. Това е много ефективно лечение. И те не могат да бъдат пренебрегнати. В същото време си струва да знаете, че новата диета е вашият нов начин на живот, към който винаги трябва да се придържате. В крайна сметка връщането към обичайната диета отново ще доведе до проблеми с храносмилането. Но за наказание не трябва да се предприема нова диета. Винаги можете да намерите храна, която да задоволи вашите вкусови нужди и да е безопасна за стомаха.
стомашна язва
Стомашната язва е сериозно заболяване. При такова заболяване може да се отвори вътрешно кървене и дори да се развие рак. Основната причина за появата на язва е нарушение на защитните свойства на стомашната лигавица. Съвременната медицина смята, че жизнената активност на микроорганизма Helicobacter pylori стои в основата на това заболяване. Провокиращи фактори могат да бъдат некачествената храна, а именно тежки, пикантни, твърде мазни храни, честа консумация на бързо хранене и други вредни фактори като стрес, прием на определени лекарства, ендокринни заболявания.
Симптоми на стомашна язва:
- Болка в стомаха, дискомфорт. Особено след хранене.
- Киселини, оригване.
- Тежест, гадене.
Ако заболяването се потвърди, лекарят предписва лекарства, най-често антибиотици и лекарства, които потискат отделянето на стомашна киселина. Винаги предписвайте диета за такова заболяване. Без правилно хранене това заболяване е практически невъзможно да се справи.
Ако пациентът има язва в остър стадий или има други свързани здравословни проблеми, лекарят коригира лечението.
Какво е забранено да се яде по време на диета с язва на стомаха
Хората с това състояние трябва да избягват да ядат храни, които могат да увеличат производството на стомашна киселина, да повишат киселинните нива или да натоварят прекомерно храносмилателните органи. Нездравословната храна трябва да се избягва. Това включва мазни храни, пържени, пушени и много солени.
Тези храни трябва да бъдат изключени от вашата диета с язва:
- подправки и подправки;
- алкохол;
- Газирани напитки;
- бързо хранене;
- силен чай и кафе;
- ядки;
- цитруси.
Какво можете да ядете по време на диета с язва на стомаха
Храните, които хората с тези заболявания могат да приемат, са доста разнообразни. Почти всички зеленчуци могат да се ядат, с изключение на тези, които причиняват образуване на газове. По-добре е да ги приготвите във фурната или да ги задушите. Можете да измислите много различни ястия с картофи, например да направите картофено пюре, да готвите супа, да готвите гювеч. Постното месо и диетичната риба са добри за готвене на пара, задушаване или печене. Можете да разнообразите менюто си с парни котлети от нискомаслена кайма.
От напитки са подходящи компоти, желе, отвари от шипка, слаб чай, чиста вода.
Трябва внимателно да следите температурата на напитките, не можете да пиете твърде студена и твърде гореща напитка.
За да се поглезите с десерти, можете да измислите различни гювечи от извара и да добавите към тях плодове. Понякога можете да си позволите малко маршмелоу или блат, или няколко резена добър шоколад. Но само не в периода на обостряне. Трябва да внимавате с използването на печене, прясно в никакъв случай не е невъзможно, бутер също. По-добре изберете постни крекери или сухи сладки.
Диета по време на обостряне
Ако възникнат усложнения или се появи обостряне на пептична язва, диетата трябва да се спазва стриктно. Трябва да ядете често (6-7 пъти на ден) на порции с размер на юмрук. Трябва да се избягват храни, които могат да повлияят негативно на храносмилателните органи. Храната трябва да бъде добре нарязана или пюре, не забравяйте да поддържате комфортна температура. В същото време продължителното гладуване при това заболяване също има вредно въздействие върху болния орган.
Ако спазвате всички правила за хранене при такова заболяване, тогава значително подобрение ще настъпи след седмица. След това трябва да се свържете с Вашия лекар и да коригирате лекарството и да разширите менюто.
Меню за една седмица с язва на стомаха
Такава диета може да се спазва след острия стадий на това заболяване, тъй като тук списъкът с разрешени храни е по-дълъг.
понеделник
- Закуска: каша от грис, варена във вода или мляко, бисквитки, но не богати, можете да ядете бисквити, слаб чай.
- Снек: нискомаслено извара, приготвено със захар и горски плодове.
- Обяд: може да се добави супа, варена в зеленчуков бульон, варено пиле или постна риба. Печени зеленчуци, например тиквички с моркови, с треска, приготвена във фолио във фурната, желе от касис.
- Снек: бульон от шипка, крекер, само постно.
- Вечеря: картофено пюре с пилешки котлети на пара, ябълков компот.
- Късна вечеря: кефир.
вторник
- Закуска: овесена каша във вода или нискомаслено мляко, можете да добавите малко масло. Банан, билков чай.
- Снек: печена ябълка във фурната, можете да добавите малко мед.
- Обяд: супа-пюре от тиква, варена елда с мляно пилешки кюфтета, задушени в тиган, желе от горски плодове.
- Снек: извара, приготвена със захар и нарязани филийки банан, бульон от шипка.
- Вечеря: задушени зеленчуци, като картофи, тиквички, моркови, лук с треска, запечена във фурната със сос от заквасена сметана, слаб чай.
- Късна вечеря: кисело мляко.
сряда
- Закуска: палачинки с нискомаслено извара, ябълково пюре, слаб чай.
- Снек: плодова салата с кисело мляко.
- Обяд: супа с домашна юфка, приготвена в зеленчуков бульон със ситно нарязано пилешко филе, картофено пюре и задушени рибни сладкиши.
- Снек: бисквити и бульон от шипка.
- Вечеря: пилешки гърди, печени във фолио, печени моркови, горски пудинг.
- Късна вечеря: ряженка.
четвъртък
- Закуска: гювеч от извара, варено яйце, слаб чай.
- Снек: печена ябълка с мед.
- Обяд: зеленчукова супа-пюре, печени картофи с варено постно говеждо месо.
- Снек: marshmallows със слаб чай.
- Вечеря: яхния от тиква с пилешки котлети, компот от горски плодове.
- Късна вечеря: кефир.
петък
- Закуска: бъркани яйца, бяла ружа, бульон от шипка.
- Снек: извара с банан.
- Обяд: супа от пюре от тиква, паста с домашно приготвени пилешки колбаси, слаб чай.
- Снек: сладка ябълка, крекер.
- Вечеря: картофено пюре с патешки гърди.
- Късна вечеря: кисело мляко.
Събота
- Закуска: каша от грис с ябълка с масло, сухи бисквити, бульон от шипка.
- Снек: гювеч от извара.
- Обяд: супа с фиде с пилешко филе, задушени зеленчуци, пуешки кюфтета.
- Снек: шарлота с ябълки, слаб чай.
- Вечеря: варен ориз с варен минтай, слаб чай.
- Късна вечеря: ряженка.
неделя
- Закуска: оризова каша с тиква, крекер, компот.
- Снек: печена ябълка.
- Обяд: супа-пюре от тиква, телешка яхния със зеленчуци, ябълков компот.
- Снек: извара с банан.
- Вечеря: рибни сладкиши на пара с варени картофи, желе.
- Късна вечеря: кефир.
Как да избегнем обостряне на стомашни язви
Разбира се, невъзможно е да се предвиди всичко, много е трудно да се отървете от фактори като стреса. Но винаги можете да наблюдавате диетата си и да предпазите стомаха си от нараняване от агресивна храна. И си струва да запомните, че такава диета трябва винаги да се спазва, дори ако отдавна сте забравили за симптомите на болка.
През пролетта и есента си струва да приемате специални витамини и лекарства, които контролират солната киселина, това е необходимо, за да се предотврати рецидив.
Трябва да промените начина си на живот, да забравите за лошите навици и да се храните правилно, тогава рискът от обостряне ще бъде сведен до минимум.