Яйцата съдържат много хранителни вещества, насищат се добре и не съдържат много калории. Поради това те често се препоръчват да се консумират по време на различни диети. Има и диети с яйца. Как да ги наблюдаваме правилно?
Различни диети с яйца
Какво съдържат яйцата? Полезен продукт е богат на витамини А, К, Е, D, група В, калций, мед, желязо, фосфор, йод, калий, аминокиселини, полезен протеин, полиненаситени мастни киселини, лецитин и други ценни вещества.
Защо яйцата са полезни за отслабване? Те съдържат минимално количество въглехидрати, облекчават глада, мастните киселини предотвратяват образуването на мастни резерви. Също така, съдържащият се в този продукт протеин помага да се поддържа мускулна маса.
Всички диети с яйца включват използването не само на основния продукт, но и на друга еднакво здравословна храна. Има различни варианти за диетата с яйца, но правилата са общи.
Ето основните правила, които ще ви помогнат да се отървете от излишните килограми по-бързо:
- трябва да пиете много чиста вода. А също така се допускат кафе, чай (без захар), компоти от сушени плодове;
- разрешени са всички плодове и сушени плодове, с изключение на манго, банани, фурми, смокини и грозде;
- можете да ядете всякакви зеленчуци с изключение на картофи;
- ако имате силно чувство на глад, можете да ядете краставица или морков;
- не можете да разменяте ястия;
- ако е позволено да се яде продуктът под определена форма, той не може да бъде приготвен по друг начин. Например, ако варено пиле може да се яде, то не може да се задушава или пече;
- в диетата трябва да има много цитруси, тъй като те стимулират процесите на изгаряне на мазнини;
- не можете да използвате сол при готвене;
- порциите трябва да са малки.
Яйчните диети не са подходящи за тези със сериозни бъбречни и чернодробни проблеми. Не се препоръчва диета при заболявания на стомашно-чревния тракт и алергии към основния продукт.
Подробно меню за диета: много опции
Най-простата диета продължава три дни. Можете да ядете само яйца, зеленчуци и грейпфрути. Можете да ядете само един вид зеленчуци наведнъж. Позволено е да се пие зелен и черен чай и вода.
Диетичното меню ще бъде такова:
- сутрин: половин грейпфрут и яйце;
- лека закуска: салата;
- обяд: задушени зеленчуци и яйца, зелен чай;
- следобедна закуска: половин грейпфрут;
- вечеря: салата и яйце.
Диетата е доста гладна. Следователно е трудно да го издържим. Ако се чувствате гладни, по-добре опитайте друга диета.
Петдневната диета е по-задоволителна. Можете да ядете пиле, зеленчуци, ябълки, цитрусови плодове, пуйка, риба, морски дарове, извара. Можете да закусвате само с плодове.
Ето диетичното меню:
- закуска: няколко яйца, грейпфрут и чай;
- обяд: пиле (риба), яйце, салата и портокал;
- вечеря: две варени яйца, извара.
Преди лягане можете да пиете кефир. От зеленчуците може да се приготвят салати, супи и яхнии.
В двуседмичната диета има много разнообразие. Основното е, че закуската се състои от яйца, цитрусови плодове и зелен чай. А през останалото време можете да готвите всякакви здравословни ястия.
Можете да създадете диетично меню по следния начин:
- сутрин: две яйца, цитрусови плодове и чаша зелен чай без захар;
- лека закуска: плодово смути;
- обяд: зеленчукова супа, риба, салата, компот; или ухо, варени пилешки гърди, печени зеленчуци, плодова напитка;
- следобедна закуска: коктейл от кисело мляко и плодове;
- вечер: елда, салата, кефир, хляб или яхния със зеленчуци и морски дарове, чай с мед.
Има още един интересен вариант. Менюто трябва да включва не само яйца, но и извара. Това са два основни продукта. Освен това можете да ядете риба, плодове, зеленчуци, постно месо. Позволено е да се пие кефир, сок и билков чай.
Менюто ще бъде такова:
- закуска: кефир, цитрусови плодове и две варени яйца (само по този начин);
- обяд: говеждо със зеленчуци и чай; или задушено пилешко филе и салата; или извара, плодова салата, препечен хляб;
- вечеря: риба на пара със зеленчуци и кефир; или извара и парче варено месо, маруля; или зеленчукова салата с извара и айран.
Изводът е, че всеки ден трябва да ядете няколко яйца и 200 г извара. А останалата част от менюто може да бъде разнообразна.
Здравословни рецепти за яйца
Обикновено по време на диетата се препоръчва да се ядат варени яйца. Но ако искате да разнообразите менюто, можете да опитате други ястия с яйца. Вярно е, че процесът на отслабване ще се забави, но ще бъде по-лесно да отслабнете. Рецептите трябва да са с ниско съдържание на калории.
Омлет със зеленчуци
Една проста и здравословна рецепта. Необходимо е да нарежете домат, половин звънец и половина малък лук. Задушете зеленчуците за пет минути, покрийте с разбитите яйца и млякото и гответе, покрити на слаб огън.
Омлет с гъби
Нарежете няколко гъби и задушете. Разбийте две яйца с мляко, сол и черен пипер, изсипете в тиган. Когато омлетът е грабнал, сложете гъбите, покрийте с половината от омлета и гответе под капака за още пет минути.
Ролка
Пригответе яйце палачинка. За да направите това, разбийте яйце с мляко, сол, нарязани билки, добавете малко брашно. Гответе покрито. Извадете от тавата и охладете леко. Нарежете на ситно сладки цветни чушки, червен лук, магданоз. Можете да добавите извара или топено сирене. Сложете каймата върху яйце палачинка и я увийте на руло.
Гювеч
Накълцайте голям куп спанак, два лука и зеления лук. Поставете всичко, сол и черен пипер. Поставете сместа във форми за печене. Отгоре изсипете яйцето. Гответе във фурната за около десет минути. Много здравословна закуска или вечеря.
Здравословна пица
Разбийте две яйца, няколко супени лъжици мляко, сол, брашно и черен пипер. Изсипете в тиган. След няколко минути добавете нарязани чушки, домати, маслини и билки. Гответе, покрито, около 10-15 минути. Рецептата е здравословна и в същото време ястието се получава вкусно.
Пълнени яйца
За да направите ястието диетично, трябва да избягвате майонеза, тлъсто месо, риба. По-добре да използвате зеленчуци, билки, морски дарове. И напълнете пълнежа с кисело мляко, нискомаслена заквасена сметана. Например, сирене, варени скариди, прясна краставица, яйчен жълтък и малко количество натурално кисело мляко ще направят отличен пълнеж. Можете да украсите с билки или цели скариди.
Всички рецепти са с ниско съдържание на калории, така че са подходящи за правилното хранене и диета. Разбира се, такива ястия трябва да се консумират умерено.